SUPPEN
1. Unser Hausmacher Hochzeitssüppchen mit Grießklöschen und Weißbrotecke 5,80 €
3. Französische Zwiebelsuppe mit gerösteten Weißbrotcroutons und Käse überbacken 7,00 €
5. Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen und Baguette 7,00 €
VORSPEISEN
10. Scheiben vom Räucherlachs an Salatbouquet mit Röstitaler und Kräuterdipp 12,50 €
12. Tomatensalat mit Schafskäse und Toastbaguette 8,50 €
8. gemischter Salatteller 5,80 €
9. Kopfsalat in Sahnesauce 5,80 €
Marktfrische Blattsalatvariation
mit Nussölvinaigrette und Toastbaguette
6. mit drei gebratenen Riesengarnelen 12,00€
13. mit Geflügelbruststreifen 10,80 €
WESTFÄLISCHE SPEZIALITÄTEN
AUS DER KALTEN KÜCHE
18. Westfälisches Schinkenbrett
Luftgetrockneter westfälischer Knochenschinken auf hausgebackenem Bauernbrot, reichlich garniert und hausgemachtem Kartoffelsalat 13,00 €
20. Strammer Max
Luftgetrockneter westfälischer Knochenschinken auf Hausgebackenem Bauernbrot, mit hausgemachtem Kartoffelsalat und zwei Setzeiern 14,80 €
21. Restaurationsplatte
Bunte Aufschnittauswahl und Käse, reichlich garniert, dazu hausgemachter Kartoffelsalat, Setzei und Bauernstuten 14,00 €
Alle Schnittchen auch gerne mit Grau- oder Körnerbrot
22. Hausplatte -saisonal-
Hausgebackener Bauernstuten mit selbstgemachter Blutwurst, Leberwurst und Schwartemagen belegt 12,00 €
24. Bratenplatte nach „Art des Hauses“
Hausgebackener Bauernstuten mit Braten belegt, Rahmsauce, Setzei und hausgemachtem Kartoffelsalat 11,00 €
25. Käseplatte
Hausgebackener Bauernstuten mit verschiedenen Käsesorten und Schwarzbrotecken, reichlich garniert 12,00 €
26. Hausgemachte Eisbeinsülze
mit frischer Remouladensauce und Röstkartoffeln aus der Pfanne 11,50 €
27. Varnhöveler Bauernbrett
Luftgetrocknete Mettwurst auf hausgebackenem Bauernbrot mit Spiegelei, Schwarzbrotecken und Weizenkorn 13,50 €
VEGETARISCHES
29. Bunte Salatauswahl
mit Schafskäse und Toastbaguette 11,00 €
30. Apfelpfannkuchen
mit Zimt und Zucker 9,80€
34. Gebackenes Gemüseschnitzel
mit Sauce Hollandaise, dazu eine gebackene und gefüllte Kartoffeltasche und Salatbouquet 12,00 €
37. Gebratene Champignons auf Blattspinat
mit Käse gratiniert und gebackenem Kartoffelrösti 12,00€
111. Gebackener Camembert
mit gefüllter Williamsbirne, frischen Früchten, frittierter Petersilie, geröstetem Toast und Butter 11,50 €
KLEINERE GERICHTE
16. Fischkreation nach „Art des Hauses“
mit geräuchertem Forellfilet, Räucherlachs und Krabbensalat dazu Pumpernickel und Baguette 15,50€
39. Toast „Hawaii“
mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken 11,50 €
40. Toast „Llorett“
2 Schweinesteaks vom Grill mit Champignonrahmsauce und Salatgarnitur 14,00 €
41. Toast „Schweizer Art“
2 Schweinesteaks vom Grill mit Pfirsich und Käse überbacken, dazu Preiselbeeren 14,00 €
8. Gemischter Salat 5,80€
9. Kopfsalat in Sahnedressing 5,80
AUS NEPTUNS REICH
46. Zanderfilet auf der Haut gebraten an Blattspinat und Zitronenbutter
mit gebackenen und gefüllten Kartoffeltaschen 24,00€
47. Gebratenes Lachsfilet
auf Bandnudeln mit Basilikumpesto und Blattsalatvariation 25,00 €
48. Gebratene Riesengarnelen
auf Bandnudeln mit Basilikumpesto 23,00€
49. Filet vom Rotbarsch
auf Rieslingsektsauce, mit Röstkartoffeln und gemischtem Salat 22,80 €
VON SCHWEIN UND PUTE
51. Schweineschnitzel „Bauernschmaus“
mit Schmorzwiebeln und Röstkartoffeln 15,00 €
53. „Champignonrahmschnitzel“
mit Pommes frites 17,00 €
54. Pußtaschnitzel
mit rassig gewürzter Sauce und Pommes frites 15,50 €
55. Putenschnitzel „Indisch“
mit bunten Früchten und süßer Currysauce, dazu reichen wir Butterreis 18,50 €
56. Schweineschnitzel „Gärtnerin Art“
mit Marktgemüse umlegt, Sauce Hollandaise überzogen und Kartoffelkroketten 20,80 €
Aufpreis statt Reis 2,50 €
8. gemischter Salat 5,80 €
9. Kopfsalat in Sahnesauce 5,80 €
FILET-TÖPFE
59. Geschnetzeltes „Züricher Art“
mit Champignons in Rahmsauce und Butterreis 17,50 €
61. Varnhöveler Geschnetzeltes
Putenbruststreifen mit Pfirsichen in Curryrahmsauce und Butterreis 17,50 €
62. Geschnetzeltes „Mexikanischer Art“
mit frischem Schmorpaprika, gehackten Zwiebeln, Champignons und Pfefferkörnern in Rahmsauce und Pommes frites 17,50 €
8. gemischter Salat 5,80 €
9. Kopfsalat in Sahnesauce 5,80€
Aufpreis statt Reis 2,50€
SPEZIALITÄTEN DES HAUSES
63. Rathsherrenplatte
Filetsteaks von Rind und Schwein mit frischen Champignons in Rahmsauce,
mit Marktgemüse umlegt und Karfoffelkroketten 28,50€
65. Wittenbrink`s Hausteller
2 Schweinefiletsteaks und 1 Roastbeef mit Champignonrahmsauce, buntem Gemüse, Bratkartoffeln und Setzei 22,00 €
67. Grillplatte „Art des Hauses“
2 Schweinerückensteaks und 1 Roastbeef mit rassig gewürzter Sauce, Pommes frites, Butterreis und bunten Salaten umlegt 21,00 €
69. Medaillons „Milano“
auf Blattspinat, mit Tomaten und Käse gratiniert und Kartoffelkroketten 22,00 €
72. Medaillons „Lord Nelson“
mit frischen Rahmchampignons und Kartoffelkroketten 21,00 €
SPEZIALITÄTEN VOM RIND
75. Gegrilltes Rumpsteak
mit Kräuterbutter und Pommes frites 25,50 €
76. Pfeffersteak „Tucan“
Rumpsteak mit frischem grünem Pfeffer in Sherryrahmsauce, Prinzessböhnchen und Kartoffelrösti 29,00 €
77. Gegrilltes Rumpsteak „Holzfäller Art“
mit Schmorzwiebeln, Sahnemeerrettich, Kräuterbutter und Pommes frites 28,00 €
78. Surf & Turf
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes Fries und 5 Garnelen 37,00€
80. Gegrilltes Rinderfiletsteak „Hofmeister“
mit Kräuterbutter und Kartoffelkroketten 33,50 €
81. Gegrilltes Filetsteak „Madagaskar“
mit frischem grünem Pfeffer in Sherryrahm und Kartoffelkroketten 37,00 €
KINDERKARTE
84. Feuerwehrmann Sam
Kleine Portion Pasta mit Tomatensauce 6,50 €
85. Spongebob
Gebackene Fischstäbchen mit Erbsen, Möhren und Pommes frites 8,00 €
86. Pepper Wutz
Kleines Schweineschnitzel mit Erbsen, Möhren und Pommes frites 8,00 €
88. Paw Patrol
2 Schweinemedaillons mit frischen Rahmchampignons und Pommes frites 11,50 €
89. Minions
Chicken Nuggets mit Salatbeilage und Pommes frites 8,00 €
90. Miraculous
Eierpfannkuchen mit Nuss-Nougat-Creme 7,00 €
101. Pinocchio Eis
Kleiner Eisbecher mit Süßer Überraschung 3,50 €
Unsere Öffnungszeiten:
Montag und Dienstag geschlossen
Mittwoch bis Samstag ab 12 Uhr
Sonntag ab 11.30 Uhr
Die Küchenzeiten sind jeweils:
mittags 12.00 - 14.00 Uhr
abends 17.30 - 21.00 Uhr
Nachmittags verwöhnen wir Sie mit Kaffee und Kuchen.
Bitte beachten Sie, dass es sonntagmittags nur eine eingeschränkte Menüauswahl gibt.
Unser Frühstücksbuffet findet jeden 1. und 3. Donnerstag im Monat statt.
Wittenbrink´s Hof
Varnhöveler Str. 51
59368 Werne